Skyr może się przy nim schować. Prawdziwi wikingowie jedzą taki przysmak

Gęsty, kremowy, łagodny w smaku i napakowany białkiem. Choć w Polsce wciąż przegrywa popularnością ze skyrem, w krajach skandynawskich jest doskonale znany. Można jeść go prosto z kubeczka, dodawać do owsianki albo wykorzystać zamiast serka do kanapek.