Soczyste klopsiki w młodej kapuście. Gotuję duży gar, bo każdy prosi o dokładkę

Są takie dania, które nie tylko sycą, ale też przywołują wspomnienia. Zapach smażonej cebulki, gotującej się kapusty, koperku... Od razu przypomina mi się dzieciństwo i wiosenne obiady u babci – zawsze z młodymi ziemniakami, koperkiem i czymś pysznym duszonym w garnku.