Strzelczyk pokazał, jak zrobić młodą kapustę. Wystarczy kilka składników i wychodzi rewelacyjna

Od maja do sierpnia trwa sezon na młodą kapustę, która jest delikatniejsza i słodsza niż zeszłoroczne główki. Duszona na maśle z kilkoma prostymi dodatkami często odgrywa główną rolę na talerzu, odsuwając w cień choćby najlepszego kotleta. Tomasz Strzelczyk do młodej kapusty dodaje wędzony boczek.