Szklanka wody na szklankę ryżu? Zapomnij o tej zasadzie

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Jak podkreśla Nagi Maehashi, uznana autorka książek kucharskich, najlepszym punktem wyjścia do gotowania białego ryżu jest proporcja: jedna szklanka ryżu na półtorej szklanki wody. Ale najważniejszy jest czas.