Tajemnica podlaskiego stołu. Czy znasz już zaguby z okrasą?

Podlasie słynie z dań ziemniaczanych, ale ta potrawa wciąż pozostaje jednym z najbardziej zaskakujących sekretów regionu. Wyglądają jak drożdżowe roladki, smakują jak skrzyżowanie najlepszych pierogów z plackami, a ich przygotowanie to prawdziwy kulinarny rytuał. Zapraszamy na niezwykle apetyczną podróż do białostockiej restauracji "Żubrowisko", gdzie szefowa kuchni Barbara Koźlak zdradza nam, jak powstają zaguby.