Taką kapustę jadłam u cioci na Śląsku. Lepszej nie znajdziesz nigdzie

Zdjęcie: Ciapkapusta z kiszonej kapusty i tłuczonych ziemniaków, podana z podsmażonym boczkiem i posypana świeżą natką pietruszki.


Sezonowa kapusta jest przepyszna, jednak nie trzeba przygotowywać jej za każdym razem tak samo. Moja ciocia na Śląsku poczęstowała mnie ostatnio regionalną wersją tego dania. Smakowała tak dobrze, iż niemal opadła mi szczęka z wrażenia. Lepszej nie jadłam chyba nigdzie.