Taką karkówkę robię co roku na 15 sierpnia. Jest krucha i bardzo aromatyczna

Karkówka w ziołach to danie, które od lat gości na moim stole 15 sierpnia. Soczyste mięso, marynowane w aromatycznej mieszance ziół, musztardy miodowej i czosnku, nabiera wyjątkowego smaku i rozpływa się w ustach. Powolne pieczenie sprawia, iż karkówka jest niezwykle krucha, a jej zapach roznosi się po całej kuchni, kusząc wszystkich domowników.