Taką surówkę robię co tydzień. Najlepsza do kotleta i smażonej ryby

Zdjęcie: Surówka do obiadu z białej kapusty, marchewki, cebuli, postawiona na stole w garnku.


Ryba na obiad wręcz prosi się o wyrazisty, kwaskowy dodatek. Zamiast klasycznej kiszonki postaw na chrupiącą surówkę z białej kapusty, w której łączą się nuty świeżości i głębokiego smaku. Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki dodatkowo się "przegryzą".