Taki dżem z aronii robi moja mama. Nie ma ani grama goryczy

Zdjęcie: Aronia doskonale nadaje się na gęsty, aromatyczny dżem, który może być słodki i pozbawiony charakterystycznej goryczki.


Trwa sezon na aronię, ale nie wszyscy z niego korzystają, ponieważ niektórym przeszkadza jej cierpki smak. W przetworach z tych owoców gorycz wcale nie musi być jednak wyczuwalna. Wystarczy zastosować sprytny trik podczas przygotowywania. Tak słodki i aromatyczny dżem z aronii robi moja mama.