Ten grzyb rośnie choćby w listopadzie, a mało kto go zbiera. Za miedzą to przysmak, pyszny na kotlety i do flaczków

Istnieją grzyby, które większość z nas omija szerokim łukiem - a które mimo to zasługują na ukłon i uwagę grzybiarzy podczas ostatnich zbiorów w sezonie. Smakują znakomicie, a mimo to rzadko trafiają do polskich koszyków. Tymczasem w Niemczech i Francji są dobrze znane i wykorzystywane w kuchni. Jeden z takich leśnych przysmaków znajdziesz choćby pod koniec listopada. Sprawdź, czego szukać, skąd uprzedzenia Polaków i co koniecznie trzeba zrobić przed jego przyrządzeniem.