Ten hiszpański skarb to mercedes wśród mięs. Kupiłam na grilla i przepadłam

W dobrych sklepach, zwłaszcza w tzw. stekowniach, co jakiś czas pojawia się mięso, o którym mówi się półgłosem pełnym szacunku, jak o czymś wyjątkowym. Ma ono swoją historię, kaprysy i smak, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. jeżeli trochę się na tym znasz i myślisz, iż na pewno mowa o japońskim wagyu, czeka cię zaskoczenie.