To ostatni moment, aby zjeść je w tym roku. Wypatruj ich na spacerze albo na targu.

Zanim na straganach na dobre rozgoszczą się szparagi i młode ziemniaki, natura oferuje nam coś znacznie bardziej ekskluzywnego, choć ukrytego w dzikich zaroślach. To jedno z najdroższych warzyw, za które w luksusowych restauracjach w Belgii czy Francji płaci się niebotyczne sumy.