Truskawki mają jedną wadę - gwałtownie się psują. Dlatego najlepiej kupować taką ilość, jaką damy radę zjeść lub ewentualnie pobawić się w robienie przetworów albo ciast. jeżeli jednak po całym dniu pracy średnio nam się chce wieczór poświęcać na robienie dżemów czy pieczenie, warto znać pewien trik na przechowywanie truskawek.
REKLAMA
Zobacz wideo Nie wiesz co zrobić z truskawkami? Wypróbuj babciny przepis. Potrzebujesz tylko trzech składników
Jak przechowywać truskawki? W ten sposób wytrzymają choćby dwa tygodnie
Najgorszym, co możemy zrobić dla truskawek, jest pozostawienie ich na blacie, a już nie daj Boże w plastikowej torebce. Ciepło i wilgoć sprzyja szybszemu psuciu się tych i tak bardzo podatnych na to owoców. Wiele osób decyduje się więc, by schować je do lodówki. I jest to dobry trop. Jednak sam chłód lodówki pozwoli przedłużyć przydatność truskawek o dzień lub dwa.
Lepszy trik na przechowywanie truskawek pojawił się na profilu o nazwie Pomysłowe Panie Domu. Jedna z autorek zaczyna od porady, by nie myć ich od razu. Powinno się to robić tuż przed spożyciem, ponieważ możemy pozbawić je warstwy ochronnej, dzięki której owoce trzymają formę. "Przełóż do słoika, szczelnie zakręć i wstaw do lodówki. Tak przechowywane truskawki mogą wytrzymać choćby do 14 dni" - obiecuje.
Truskawki mogą wytrzymać długo, ale nie przeciągajmy struny
Zasada działania tego sposobu jest prosta. Zamykając je w słoiku, odcinamy dostęp świeżego powietrza, a więc tlenu, który przyspiesza proces psucia. Dodatkowo uniemożliwiamy nadmierną utratę wody z wnętrza owoców, dzięki czemu pozostają soczyste. Warto jednak pamiętać, iż wiele zależy od stanu truskawek i warunków w domu oraz przed zakupem. Lepiej nie czekać dwóch tygodni ze zjedzeniem owoców, bo mogą zacząć się psuć już wcześniej. jeżeli zauważymy, iż są bardzo miękkie, brązowieją lub pojawiła się pleśń - wyrzućmy. choćby najdroższe owoce świata nie są warte tego, by przez nie narażać swoje zdrowie.
W komentarzach widzimy masę internautów zadowolonych z nowo poznanej sztuczki. Nie zabrakło też głosu prawdziwej fanki truskawek. "Ciekawe kto przechowuje truskawki. Ja mogę cały koszyczek zjeść w 5 min" - czytamy. Też tak macie? W jakiej formie najchętniej zjadacie truskawki? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania.
