Białko to makroskładnik, który wspiera wiele ważnych procesów zachodzących w organizmie. To oznacza, iż – wbrew pozorom – o jego odpowiednią podaż w diecie powinny zadbać nie tylko osoby aktywne fizycznie. Ile białka należy spożywać? Jakie są jakie adekwatności? I w czym jest dużo białka?
