W polskiej kuchni używamy czarnego. Biały działa przeciwzapalnie i przyspiesza metabolizm

Zdjęcie: Biały pieprz — właściwości i zastosowanie.


W większości polskich domów króluje czarny pieprz – mocny, ostry i dobrze znany. Jednak jego biały odpowiednik, choć rzadziej stosowany, może zaskoczyć nie tylko smakiem, ale też bogactwem adekwatności zdrowotnych. Dlaczego warto częściej sięgać po białe ziarenka?