W sklepie pomijane, a szkoda. Zanim będą kanie, zrób z tych grzybów "kotlety"

Portobello wygląda niepozornie, ale w kuchni potrafi "zrobić robotę" za mięso. Duże, mięsiste kapelusze łatwo zamienić w domowe "kotlety" z patelni albo z grilla, a przy okazji wykorzystać ich wyrazisty smak i zdolność do chłonięcia przypraw. Sprawdź, jak je zrobić, zanim ruszy sezon na kanie.