W Turcji jest prawdziwym przysmakiem. Większość Polaków choćby nie wie, iż to się je

Turecka kuchnia słynie z bogactwa aromatów, aromatycznych przypraw oraz genialnego wykorzystania podrobów, z których lokalni kucharze potrafią wyczarować prawdziwe kulinarne dzieła sztuki. Chociaż polscy turyści doskonale znają klasyczny kebab czy kofty, istnieje specjał, który u większości z nich wywołuje niemałe zaskoczenie.