Większość z nas wylewa olej z sardynek. Zdziwisz się, jak go wykorzystać

Zdjęcie: Jiri Hera


Większość osób po otwarciu puszki sardynek wyjmuje ryby na talerz, a olej wylewa do zlewu. Tymczasem to właśnie w tym aromatyzowanym tłuszczu kryje się jeden z najbardziej wartościowych składników całej konserwy.