Właśnie zmapowali ludzki język. To może to klucz do pokonania otyłości

Zdjęcie: Zmapowali ważny receptor na ludzkim języku. Może pomóc w pozbyciu się nadwagi


Badaczom udało się po raz pierwszy odwzorować trójwymiarową strukturę ludzkiego receptora smaku słodkiego. Odkrycie to może doprowadzić do identyfikacji nowych substancji regulujących jego działanie, co mogłoby znacząco wpłynąć na nasze odczuwanie przyjemności ze spożywania cukru oraz apetyt na słodkie...