Gofry znikają z talerza w kilka minut, ale ślad po nich zostaje na dłużej. Olej, cukier i przypieczone okruszki lubią wchodzić w każdą kratkę płytek. Ich faktura nie ułatwia sprawy, zwłaszcza gdy sprzęt stygnie i zabrudzenia przyklejają się na dobre. Właśnie dlatego czyszczenie często odkładamy na "bliżej nieokreślone później". Na Instagramie pojawił się jednak patent, który problem oklejonych płytek rozbraja jednym ruchem. Nie potrzeba żadnych specjalnych detergentów. Sprawę załatwi zwykła tetra.
REKLAMA
Zobacz wideo Zrobiłam gofry lepsze niż z nadmorskiej budki. Chrupiące i maślane
Jak wyczyścić gofrownicę w środku? Pielucha w ruch i powłoka znów jest czysta
Rozwiązanie pojawiło się na profilu Oli Bialic i gwałtownie przyciągnęło uwagę osób, które regularnie sięgają po gofrownicę. Autorka pokazała sprytny trik, który zawsze stosuje zaraz po pieczeniu.
Zbyt proste, żeby działało! A jednak
- zachęciła obserwujących do spróbowania, opisując swój sposób krok po kroku. Jak tłumaczy, najważniejszy jest moment. Sprzęt powinien być odłączony od prądu, ale wciąż ciepły, bo to temperatura robi tu największą robotę.
Do czyszczenia należy użyć bawełnianej lub tetrowej pieluszki, dobrze namoczonej w ciepłej wodzie z kroplą płynu do naczyń. Warto pamiętać, by materiał był dokładnie odciśnięty. Następnie tetra trafia bezpośrednio na płyty grzewcze, a gofrownicę zamyka się na około dwie minuty. W tym czasie para wodna zaczyna działać na zaschnięte resztki. Nie usuwa ich mechanicznie, tylko delikatnie rozpuszcza, dzięki czemu nie narusza delikatnej powłoki.
Po otwarciu urządzenia wystarczy przetrzeć płyty tą samą ściereczką. Bez drapania, bez ostrych akcesoriów i bez walki z każdym rowkiem osobno. Jak podkreśla Ola, to metoda, która działa naprawdę, a nie tylko "pod kamerę". Wspomina też o innych trikach krążących w sieci, np. z mąką ziemniaczaną, ale zwraca uwagę, iż skrobia może zostawiać osad i z czasem pogarszać stan płytek. Tetra będzie tu zdecydowanie najlepszym rozwiązaniem.
Ten trik wykorzystamy nie tylko przy gofrownicy. Na podobnej zasadzie można odświeżyć opiekacz do kanapek albo grill elektryczny z nieprzywierającą powierzchnią. Warto o nim pamiętać wszędzie tam, gdzie ciepło i para mogą zrobić więcej niż siła nacisku. Oszczędzi to czas, pieniądze i nerwy.
Dlaczego gofry przywierają do gofrownicy? Najczęstsze błędy, które niszczą płytki
Problemy z gofrownicą bardzo często zaczynają się od drobiazgów, które wydają się nieistotne. Jednym z nich jest przekonanie, iż każdy sprzęt działa tak samo. Tymczasem różne modele mają inne powłoki, inne zakresy temperatur i inne wymagania. Używanie urządzenia "na oko", bez sprawdzenia zaleceń producenta, gwałtownie odbija się na jakości wypieku. Gofry zaczynają przywierać, powierzchnia traci gładkość, a sprzęt przestaje pracować, jak należy.
Drugim cichym zabójcą jest zbyt wysoka temperatura. Gdy pojawia się pośpiech, łatwo przekręcić pokrętło o jeden stopień za dużo. Efekt tylko pozornie bywa lepszy, bo gofr szybciej się rumieni, ale w środku zostaje niedopieczony. W tym samym czasie tłuszcz zaczyna się przypalać i osadzać na płytach. Z czasem tworzy się warstwa, która nie tylko psuje smak, ale także wpływa na działanie urządzenia i przyspiesza jego zużycie.
Sporym problemem jest również nadmiar wilgoci. Gofrownice nie lubią wody, szczególnie tej, która dostaje się w miejsca techniczne. Przecieranie bardzo mokrą szmatką albo kontakt z bieżącą wodą może prowadzić do uszkodzeń grzałki. To jedna z tych usterek, które pojawiają się nagle i zwykle kończą się wizytą w serwisie albo koniecznością wymiany sprzętu.
Na kondycję gofrownicy wpływa też to, co trafia do środka. Popularne dodatki, takie jak kremy czekoladowe, cukierki czy żelki, podczas pieczenia karmelizują się i trwale osadzają na powierzchni płyt. Z czasem tworzą twardą warstwę, która zmienia strukturę powłoki i sprawia, iż kolejne gofry coraz trudniej wyjąć w całości. Do tego dochodzą metalowe akcesoria, które rysują powierzchnię, choćby jeżeli nie zostawiają widocznych śladów. Takie mikrouszkodzenia gwałtownie zbierają osad i skracają żywotność sprzętu. Jak najczęściej czyścisz gofrownicę? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
