Wystarczy woda i 3 składniki. Portugalski chleb zrobisz bez wyjeżdżania z kraju

Już sama portugalska nazwa tego pieczywa, czyli Pão de água, wskazuje, iż jego głównym składnikiem jest woda. Oczywiście, nie jest to do końca prawdą, ponieważ woda musi być zmieszana z mąką. Odpowiednio zrobiony zaczyn sprawia, iż bochenek wychodzi miękki i ładnie napowietrzony. Zrobiony w domu przywołuje wspomnienia z wakacji.