Zalewam jajka i odstawiam. Idealne do ryżu, zupy i makaronu

To prosty przepis, który sprawi, iż zwykłe jajka na twardo odejdą w zapomnienie. W Japonii te jajka znane jako ajitsuke tamago stanowią obowiązkowy dodatek do ramenu, natomiast w polskich domach coraz częściej stają się uniwersalnym ratunkiem na szybki i zdrowy posiłek. Zastosowanie aromatycznej marynaty sprawia, iż białko zyskuje piękny, bursztynowy kolor i aksamitną teksturę, a żółtko zamienia się w gęsty, niemal kremowy sos.