Zanurzam w cieście i układam na patelni. Kalafior w takiej wersji jest smaczniejszy niż chipsy

Kalafior to warzywo, które często ląduje na talerzu z etykietą "nudy zdrowego jedzenia". Gotowany – bywa mdły. Surowy – nie każdy się na niego skusi. Ale wystarczy prosty trik: zanurzyć różyczki kalafiora w aromatycznym cieście i usmażyć na złoto, by zamienić go w chrupiącą przekąskę, od której trudno się oderwać. Kalafior w cieście to idealna alternatywa dla chipsów – lekki, chrupiący, z wyraźnym smakiem papryki i delikatnie przypieczoną skórką.