Zapewnia długowieczność i jest pyszna. Jak zrobić adżikę, którą zajadają się Gruzini?

Sos adżika to wyrazista pasta z papryki, czosnku i aromatycznych przypraw, która potrafi odmienić choćby najprostszy posiłek. Jest ostra, lekko kwaśna i pełna głębokiego smaku. W Gruzji podaje się ją do mięsa, warzyw, pieczywa i serów. Choć nie jest cudownym środkiem na długie życie, stanowi świetny dodatek do diety opartej na warzywach i naturalnych przyprawach.