Zawiera więcej witaminy C niż cytrusy. Polacy wciąż jedzą za rzadko

Zdjęcie: Faszerowana kalarepa z mięsem na białym ryżu, obok liść bazylii.


Przez wiele lat nie była utożsamiana z kulinarnymi przebojami i najmodniejszymi produktami spożywczymi. Dziś jednak kalarepa coraz częściej pojawia się w codziennych i odświętnych przepisach, a dietetycy przypominają o jej cennych adekwatnościach. Lekkie, chrupiące warzywo zadziwia przede wszystkim zawartością jednego składnika, ważnego z perspektywy odporności oraz dbania o urodę.