Zawsze dodaję do słoików z kapustą kiszoną. Wszyscy pytają o przepis

Zdjęcie: Słoik z kiszoną kapustą, liściem laurowym, kawałkami czerwonej kapusty i jagodami jałowca na drewnianym blacie


Na zimę zawsze robię zapas kiszonej kapusty. Wykorzystuję ją później do surówek, kapuśniaka czy bigosu. Podczas robienia kapusty zawsze dodaję do niej coś ekstra. Dodatek ten podkręca jej smak, a także nadaje późniejszym daniom leśnego aromatu. Wszyscy pytają mnie o przepis.