Zdrowe przekąski na co dzień – co wybrać zamiast przypadkowego podjadania?

Paczka paluszków przy komputerze, ciastko do kawy, „tylko spróbuję” przy gotowaniu obiadu. Pojedynczo to drobiazgi, ale zsumowane potrafią dołożyć kilkaset kalorii dziennie, których nikt nie pamięta wieczorem. Przypadkowe podjadanie to jeden z najczęstszych powodów, dla których waga rośnie mimo „normalnego” jedzenia. Dobra wiadomość jest taka, iż przekąski wcale nie są wrogiem. Wrogiem jest ich przypadkowość.
w uproszczeniu


Podjadamy najczęściej nie z głodu, tylko z nudy, stresu i dlatego, iż przekąska jest w zasięgu ręki.
Przekąska, która działa, łączy białko lub błonnik z rozsądną kalorycznością, np. orzechy, jogurt naturalny, warzywa z hummusem, owoc.
O uczuciu sytości decyduje kompozycja całego posiłku, dlatego lepiej sprawdza się jogurt z orzechami niż sam słodki batonik.
Najskuteczniejsza strategia to planowanie przekąsek z wyprzedzeniem, dokładnie tak samo jak głównych posiłków.


Dlaczego podjadamy, choć nie jesteśmy głodni?

Podjadanie to jedzenie pomiędzy zaplanowanymi posiłkami, najczęściej automatyczne i słabo zapamiętywane. I w tym tkwi jego siła rażenia. Przekąski często zwiększają całkowite spożycie energii, ponieważ wiele osób nie rekompensuje ich mniejszymi porcjami podczas kolejnych posiłków. Po batoniku rzadko jemy mniejszy obiad.

Za przypadkowym sięganiem po jedzenie stoją zwy