Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałem arancini z borowikami – znajomy Włoch poczęstował mnie nimi podczas jesiennego wieczoru, a ja od razu zakochałem się w tej przekąsce. Złociste, chrupiące z zewnątrz, a w środku kremowe i pełne aromatycznych borowików – idealnie łączą w sobie prostotę i wyrafinowany smak włoskiej kuchni.