Zwykłą mąkę zostaw w szafce. Ten tani dodatek sprawi, iż placki ziemniaczane wyjdą zdrowsze

Złociste, chrupiące placki ziemniaczane to jedno z naszych ulubionych dań, któremu trudno się oprzeć. Niestety, w tradycyjnej wersji z dodatkiem pszennej mąki bywają sporym obciążeniem dla żołądka i prawdziwą bombą kaloryczną. jeżeli masz ochotę na klasyczny smak w nieco lżejszym wydaniu, wypróbuj prosty trik. Zastąp mąkę niepozornym składnikiem, który kosztuje grosze, genialnie podkręca chrupkość placków, a przy okazji działa jak miotła na jelita.