Stabilizatory, przeciwutleniacze, środki żelujące czy emulgatory pojawiają się w składzie żywności, którą kupujemy. O ich zawartości dowiemy się z informacji na opakowaniu. I choć największe obawy budzą zwykle konserwanty to warto zwracać uwagę także na dodatki z innych grup, szczególnie na środki słodzące, jak syrop glukozowo-fruktozowy.
Fot. pexels.com
