Barszcz i ćwikła to standard. 6 przepisów na dania z burakiem w roli głównej

Burak czerwony od lat króluje na polskich stołach - to warzywo, które łączy prostotę z niezwykłą wartością odżywczą. Choć najczęściej kojarzy się z barszczem lub ćwikłą, jego kulinarne możliwości sięgają znacznie dalej. Można z niego przygotować aromatyczne zupy, kremowe pasty, sałatki, a choćby ciasta.