Biorę serek wiejski i ugotowane jajko. Po chwili mam przepyszny, lekki majonez

Ciężki sklepowy majonez można w łatwy sposób zastąpić o wiele lżejszym domowym sosem, który choćby lepiej pasuje do sałatek. Z pomocą przychodzi uniwersalny w kuchni serek wiejski – po zmiksowaniu na gładko znikną wyczuwalne grudki, a kilka prostych dodatków sprawi, iż majonez nabierze wyrazistości.