Cała prawda o jedzeniu z grilla. Wiele osób nie ma świadomości

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Grillowanie często określa się mianem "sportu narodowego" Polaków. I chociaż nie wszyscy przepadają za tą rozrywką, nie brakuje amatorów przyrządzania posiłków pod chmurką. Cenimy sobie świeże powietrze, towarzystwo i oczywiście charakterystyczny smak potraw z grilla. Ale czy to zdrowe? Tutaj sprawa się komplikuje. Bo grillowanie faktycznie ma sporą przewagę nad smażeniem, ale ma też i ciemną stronę.