Nie pogardzajcie starą, "zimową" cukinią. Wykorzystajcie ją na cukinię faszerowaną pieczarkami i innymi dodatkami. jeżeli przygotujecie je sobie wcześniej, przygotowanie zapiekanych warzyw faszerowanych zajmie wam niepełną godzinę. Dzięki dodatkom danie będzie pachnieć jak przysmak z włoskiej trattorii.