Czy można jeść robaczywe grzyby? Specjalistka rozwiewa wszystkie wątpliwości

Wrzesień to najlepszy czas na grzybobranie. przez cały czas możemy liczyć na ciepłe i słonecznie dni, ale nieco niższe temperatury powietrza będą mogły podtrzymać wilgoć, potrzebną do rozwoju owocników. Jednak nie wszyscy decydują się na samodzielne zbiory. Bo co jak w koszyku znajdą się robaczywki? Profesor Marta Wrzosek, mykolożka z Uniwersytetu Warszawskiego, doskonale wie, jak na to zaradzić.