Kraków realizuje dużą akcję zero waste. Trwa rozdawanie 30 ton warzyw od lokalnych rolników. Dystrybucja potrwa do środy.
Fundacja „Zróbmy sobie Kraków” rozdaje mieszkańcom łącznie 30 ton pełnowartościowych warzyw, które nie trafiły do sprzedaży ze względu na wygląd. Co roku ogromne ilości plonów są odrzucane wyłącznie z powodu wyglądu – zbyt nieregularnego kształtu, niewielkich rozmiarów czy drobnych uszkodzeń, które nie mają wpływu na ich jakość. W ramach akcji „Chodźże żywo po warzywo” mieszkańcy Krakowa otrzymują warzywa zimowe z sezonu 2025. To przede wszystkim ziemniaki, ale także marchew, pietruszka, seler czy buraki, dostarczane bezpośrednio przez rolników z Małopolski i województwa świętokrzyskiego. Fundacja pełni w tym przypadku rolę pośrednika – łączy producentów z mieszkańcami i promuje ideę ograniczania marnowania żywności, tak aby pełnowartościowe produkty trafiały na stoły, a nie do utylizacji.
– W Fundacji wierzymy, iż nowoczesne miasto to takie, które potrafi docenić to, co lokalne i prawdziwe. Często zapominamy, jak smakują warzywa prosto od lokalnego rolnika: takie, które nie spędziły tygodni w chłodniach. Dlatego ruszamy z akcją „Chodźże żywo po warzywo” w duchu Zero Waste – mówi Bartosz Gibała, prezes fundacji. I dodaje: – Zamiast pozwolić, by te wspaniałe plony się zmarnowały, przekazujemy je bezpośrednio mieszkańcom.
W inicjatywę zaangażował się także pomysłodawca Łukasz Wantuch oraz zespół Pasjonaci.tv – Dzięki temu zyskują wszyscy – rolnicy, mieszkańcy, a przede wszystkim jedzenie nie jest marnowane – podkreśla Wantuch.
Pierwszego dnia, w poniedziałek przy ul. Lea 116, zapasy zniknęły błyskawicznie – 10 ton warzyw rozeszło się w krótkim czasie. We wtorek akcja przeniosła się na os. Na Lotnisku 3, gdzie dziś mieszkańcy odbierają kolejne partie produktów. Finał zaplanowano na środę, 29 kwietnia, przy ul. Wileńskiej 24 – start o godz. 11.
W każdej z lokalizacji przygotowano po 10 ton warzyw. Dystrybucja trwa do godz. 14 lub do wyczerpania zapasów. Szczegółowy regulamin akcji jest dostępny w BIO na profilach społecznościowych Fundacji Zróbmy sobie Kraków.
