Domowa wędlina ze schabu metodą 2 × 5 minut

Zdjęcie: Domowy schab pokrojony w cienkie plasterki na desce, z pieczywem, ogórkiem kiszonym i chrzanem.


Domowa wędlina ze schabu to prosty pomysł na mięso do kanapek, które można doprawić majerankiem, słodką papryką, zielem angielskim i liściem laurowym. Schab przygotowany w takiej zalewie pasuje zarówno do codziennego śniadania, jak i na półmisek z zimnymi przekąskami. Najwygodniej kroić go dopiero po dokładnym schłodzeniu, kiedy łatwiej uzyskać równe, cienkie plasterki. Popularna metoda 2 […]