Dawniej schabowe często przygotowywano właśnie ze schabu z kością. Teraz taki kotlet jest rzadkością, choć wraca on do restauracyjnego menu. Kość pomaga zachować soczystość mięsa podczas smażenia czy grillowania, a sam schab zyskuje głębszy aromat.
Powiązane
Mieszkanie treningowe – pierwszy krok w samodzielność
1 godzina temu
Polecane
Siemię lniane - całe czy mielone?
15 godzin temu
