Gdy podałam te pieczone udka, goście zaniemówili. Byli zaskoczeni, iż nie są drobiowe

Udka z kurczaka to jeden z najczęściej wybieranych pomysłów na domowy obiad. Są niedrogie, łatwe w przygotowaniu i lubiane przez całą rodzinę. Ale drób to nie jedyna opcja. Inne rodzaje mięsa również potrafią zaskoczyć smakiem, a szczególnie warte uwagi są delikatne udka z królika – kruche, aromatyczne i wciąż niedoceniane w polskich kuchniach.