Gulasz z tropików. To jedno z najlepszych dań na świecie

Odpowiednio przygotowana wołowina potrafi pobudzić wszystkie zmysły. Indonezyjczycy doskonale wiedzą, jak ją zrobić, ponieważ rendang, czyli rodzaj gulaszu z dodatkiem mleka kokosowego i ostrych przypraw, to ich danie narodowe. Niektóre składniki są wyszukane, ale nie warto z nich rezygnować, bo każda przyprawa buduje smak, którego się nie zapomina.