Jak smakuje dereń jadalny? Cierpkość wynika z obecności zdrowego składnika

Zdjęcie: Owoce derenia jadalnego. Są podłużne i kwaśno-słodko-cierpkie w smaku.


Drobne, ciemnoczerwone pestkowce mają wydłużony kształt, a w smaku są cierpko-kwaśno-słodkie. Niektórzy określają je mianem "polskich oliwek". Mowa o owocach derenia jadalnego. Jakie wykazują adekwatności, kiedy je zbierać i do czego można wykorzystać je w kuchni? Odpowiadamy!