Jajka, kiełbasy, majonezy. To czas wielkich przedświątecznych zakupów. W Polskim Radiu RDC pytaliśmy eksperta, na co zwracać uwagę, żeby wybrać jak najlepsze produkty.
Data minimalnej trwałości
Najważniejsze to żeby nie trafić na „zgniłe jajo”, a przed nim uchroni nas data minimalnej trwałości.
Jak mówi w Polskim Radiu RDC Joanna Narożniak z Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, musi ona widnieć na opakowaniu.
– Ta data jakby wskazuje nam, iż jajka, które kupujemy, żeby były dobrej jakości, muszą być spożyte w okresie 28 dni od daty zniesienia jajka przez kurę. To są unijne twarde przepisy, które nakazują wszystkim producentom
w całej Unii Europejskiej stosować się do tego wskazania – przypomina.
Warto czytać składy produktów
Warto czytać też składy produktów np. majonezu.
Jak wskazuje Narożniak – im prostszy skład – tym lepszy produkt.
– Co się składa na klasyczny majonez?. Żółtka kurze wymieszane z olejem, a do tego trochę soli, trochę cukru, czasem dodatek cytryny, no i musztarda. Ale proszę pamiętać, iż im większa zawartość żółtek kurzych w majonezie, tym lepiej, ale majonezy mogą oprócz tego prostego składu zawierać też konserwanty – podkreśla.
Czy jest parzona czy surowa
Na wielkanocnych stołach i w święconych koszyczkach znajdzie się też kiełbasa. Warto sprawdzić, czy jest parzona, czy surowa.
– Kiełbasa biała surowa to jest kiełbasa, którą my w domu musimy poddać obróbce termicznej. Nie możemy jej sobie tak od razu zjeść po przyjściu do domu, bo ona jest po prostu surowa. Natomiast kiełbasa biała parzona różni się tym, iż możemy już od razu po przyjściu do domu, o ile mamy taką potrzebę, choćby odkroić kawałeczek i skosztować – zaznacza.
Średnio Polacy na organizację Wielkanocy według danych BIG Info Monitor wydadzą 527 zł.
