Książulo zdradził patent swojej babci na tłuczone ziemniaki do obiadu. Trzeba zrobić jedną rzecz

Zdjęcie: Książulo zdradził babciny przepis na tłuczone ziemniaki.


Tłuczone ziemniaki to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadów. Z masłem i/lub mlekiem stanowią część naszej kulinarnej tradycji. Nie każdy jednak wie, jak należy je przyrządzić – tak, by rzeczywiście smakowały wyśmienicie. Rąbek tajemnicy uchylił ostatnio Książulo, popularny gastro-youtuber, znany głównie z recenzowania rozmaitych lokali gastronomicznych. Tym razem jednak – w materiale poświęconym gdyńskiej restauracji – opowiedział, jak jego babcia robiła tłuczone ziemniaki. Jak się okazuje, zwracała uwagę na jedną, niezbyt oczywistą rzecz – odparowywanie ich.