Najdłużej sycą produkty, które łączą białko, błonnik i dużą objętość przy umiarkowanej liczbie kalorii – gotowane ziemniaki, ryby, owsianka, fasola, jajka i owoce. Pokazał to między innymi indeks sytości, czyli zestawienie z połowy lat 90., w którym badacze porównali, jak mocno porcje o tej samej wartości energetycznej sycą przez dwie godziny po zjedzeniu. Indeks nie […]
