Konkurs zorganizowany był przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które promuje polskie produkty regionalne i tradycyjne, posiadające unijne oznaczenia jakości: Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne i Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Zadaniem uczestników było opracowanie autorskiego przepisu na ciepłą przystawkę, łączącego tradycyjne produkty z kreatywnością i nowoczesnym podejściem do gastronomii. Dziewczyny przygotowały roladki z karpia z sosem oscypkowym z nutą rozmarynu, karmelizowanym jabłkiem i oliwą koperkową. Fot. ZSCKR w Leśnej PodlaskiejFinał konkursu odbył się 6 listopada 2026 r. w Krakowie podczas Targów HORTECA. Było to wyjątkowe wydarzenie, gromadzące młodych pasjonatów sztuki kulinarnej z całej Polski. Sukces naszych uczennic jest tym większy, iż spośród ponad 100 nadesłanych prac konkursowych jury wybrało 10 najlepszych, które zakwalifikowały się do ogólnopolskiego finału. Wśród nich znalazła się praca Mai Andrearczyk i Zuzanny Waszczuk, przedstawiająca autorski przepis na ,,Roladki z karpia z sosem oscypkowym z nutą rozmarynu, karmelizowanym jabłkiem i oliwą koperkową”. Jesteśmy dumni, iż nasze uczennice znalazły się w gronie 10 najlepszych uczestników konkursu w Polsce! - informuje szkoła w swoich mediach społecznościowych.
