W Nowym Sączu znów zrobiło się głośno o jednym miejscu. W porze obiadowej trudno tam o wolny stolik, a ruch przy wejściu mówi wszystko – NOVO.CHILL odpalił nowe lunchowe menu i wygląda na to, iż mieszkańcy dokładnie na to czekali.
Nowe menu już działa i nie udaje niczego na siłę
Lunchowe propozycje dostępne są codziennie od 11:00 do 16:00 i – jak podkreślają bywalcy – to jedna z najbardziej przewidywalnych, a przez to najpewniejszych opcji w mieście. Bez udziwnień, bez kulinarnych eksperymentów, które odstraszają. Tu wszystko ma być szybkie, konkretne i dobrze dopracowane. Tygodniowa karta pokazuje jasno kierunek – klasyka, ale z lekkim twistem.
W poniedziałek rosół z makaronem i pita drobiowa z dodatkami. Wtorek to krem z cukinii i solidny schabowy z jajkiem sadzonym. Środa przynosi krupnik i kurczaka curry z ryżem. W czwartek na talerz trafia botwinka i kluseczki śląskie z gulaszem. Tydzień zamyka piątkowy krem z pieczonej papryki i panierowany ser z dodatkami.
To menu nie próbuje być „instagramowe”. Ono ma działać – i wygląda na to, iż działa.
Miejsce, które złapało rytm miasta
Lokal przy ul. Grunwaldzkiej 17A, na parterze akademika WSB-NLU, bardzo gwałtownie przestał być kojarzony wyłącznie ze studentami. Nowoczesne wnętrze, dużo zieleni i swobodna atmosfera przyciągają dziś znacznie szerszą grupę – od pracowników biur po mieszkańców centrum. Za kuchnię odpowiada Andrzej Krzysztofiak, a jednym z najbardziej charakterystycznych elementów lokalu pozostaje robot kelnerski „Chilluś”, który obsługuje gości i przyciąga uwagę nowych odwiedzających.
W godzinach lunchu robi się naprawdę ciasno
Największy ruch przypada między 12:00 a 14:00. To wtedy lokal pracuje na pełnych obrotach, a znalezienie wolnego stolika bywa wyzwaniem. To nie przypadek – w Nowym Sączu wyraźnie brakowało miejsca, które oferuje szybkie, powtarzalnie dobre obiady w rozsądnej formule. NOVO.CHILL nie próbuje zmieniać gastronomicznego świata. Stawia na prostą zasadę – dać ludziom dokładnie to, czego potrzebują w środku dnia. I wszystko wskazuje na to, iż ten model po prostu chwycił.
NOVO.CHILL
Nowy Sącz, ul. Grunwaldzka 17A (parter akademika WSB-NLU)
Godziny otwarcia: codziennie 9:00–21:00
Lunch menu: 11:00–16:00
Telefon: 780-774-447
Rezerwacje: Facebook NOVO.CHILL
Instagram: novo_chill
TikTok: @novo.chill
Szef kuchni: Andrzej Krzysztofiak
Robot kelnerski: Chilluś
