Ma więcej jodu niż ryby morskie. Bardzo zdrowa, ale w Polsce mało znana

Zdjęcie: Marynowane plasterki jadalnych wodorostów, widelec na białym talerzu nad brązowym drewnianym stołem.


Jod jest niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy, a za jego główne źródło w diecie najczęściej uznaje się ryby morskie. Tymczasem istnieje produkt, który może zawierać go jeszcze więcej. Choć morska kapusta w Polsce wciąż nie jest zbyt popularna, coraz częściej można trafić na nią w sklepach.