Rosół dla wielu z nas jest smakiem dzieciństwa, niedzielnych obiadów i lekarstwem na wszelkie dolegliwości. Tradycyjny przepis opiera się na dobrej jakości mięsie, aromatycznej włoszczyźnie i długim, cierpliwym gotowaniu. Jednak Magda Gessler, znana restauratorka i ikona polskiej kuchni, postanowiła złamać schematy i nadać tej klasycznej zupie zupełnie nowego charakteru.