Mielone robię sposobem Szwedów. Są smaczniejsze, ale to ich soczystość jest najlepsza

Szwedzkie mielone różnią się od klasycznych kotletów jednym prostym dodatkiem: bułka tarta najpierw nasiąka śmietanką i bulionem. Dzięki temu mięso nie wysycha na patelni, a środek pozostaje miękki i delikatny. To prosty patent na obiad, który znika z talerzy szybciej niż tradycyjne mielone.