Mielone smażę tylko na tym tłuszczu. Wychodzą rumiane, chrupiące i po prostu przepyszne

Sprawdziłem to na własnej kuchni i nie mam już wątpliwości, iż wybór odpowiedniego tłuszczu zmienia wszystko. Kotlety mielone smażone na smalcu wychodzą soczyste w środku, a na zewnątrz przyjemnie chrupiące i złociste. jeżeli raz spróbujesz tej metody, trudno będzie wrócić do innej.